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Albariño Alba Martín 75cl

(Código: 010038)
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Albariño Alba Martín 75cl

Alba Martín tiene mucho que ver con el mar. Con el mar y con su tierra, las Rías Baixas. Elegante y serena por naturaleza, sabe conjugar como nadie lo clásico y lo moderno en su misma esencia. Alba Martín transmite la franqueza del océano Atlántico.

 

NOTAS DE CATA

FASE VISUAL

Limpio y cristalino de color amarillo pajizo limón.

FASE OLFATIVA

Intensidad alta con notas de cítricos, pera, flores y lácticas. Presenta un fondo salino y un perfil aromático muy complejo.

FASE GUSTATIVA

La entrada en boca es suave y frutal. Con una persistencia media.

ANÁLISIS QUÍMICO

  • ACIDEZ TOTAL: 6.5 g/l
  • ACIDEZ VOLÁTIL: 0.4 g/l
  • AZÚCAR RESIDUAL: 2.5 g/l

FICHA TÉCNICA

  • D.O.: Rias Baixas
  • TIPO DE VINO: Blanco
  • VARIEDAD: albariño 100%
  • FERMENTACIÓN: En depósitos de acero inoxidable con control de temperatura.
  • GASTRONOMÍA: Marisco, pescado, quesos frescos CONTIENE SULFITOS
  • TEMPERATURA DE SERVICIO: 10-12ºC
  • GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12.5%

PREMIOS

  • Gran Baco de Oro 2014