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Vino tinto rioja, reserva, elaborado con uva 95% tempranillo, 5% graciano y mazuelo.
Maridaje: Carnes rojas, caza, cordero, cochinillo; también solo o acompañado de alimentos dulces.
FICHA TECNICA:
- Vendimia: Manual
- Edad viñedos: 60 años.
- Tipo de Suelo: arcillo-calcáreo
- Tipo de barrica: 100% roble francés nuevo
- Tiempo en barrica: 14 meses
- Variedades de uva: 95% Tempranillo 5% Graciano y Mazuelo.
- Grado alcohólico: 14%
- Color: Intenso color cereza, con toques de rubí y sin evolución.
- Nariz: Altamente especiado, con recuerdos de fruta roja, vainilla y un fondo de canela. Resalta su complejidad aromática derivada del uso de una madera elegante y de la más alta calidad.
- Boca: Elegante, sabroso, armónico y fresco. Taninos bien integrados y retrogusto largo.
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