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Ribeiro tinto El Patito Feo (caiño/souson) 3/4

(Código: 010232)
14,90 EUR
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Ribeiro tinto El Patito Feo (caiño/souson) 3/4 Caíño 90 % y Sousón 10 %.
Los vinos de Guarda se elaboran con un propósito: su evolución en botella. No se trata de un envejecimiento tradicional para añadir matices externos al vino. En las Guardas se aprecian las características del mismo en sus distintas etapas de evolución. 
Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura entre 24 y 26 ºC. Cinco meses de crianza en barrica de roble francés y dos meses de crianza en botella. 
Embotellado limitado a 4.000 botellas. En boca potente-amplio representando nuestras variedades gallegas con acidez y gran frescura. Final muy persistente. Vino para madurar en botella. Temperatura ideal entre 14 y 16ºC.